Pubblicati da Francesco Gattabria

AperitiVINO…

Ci siamo ecco il mio secondo Cocktail per Voi… Ingredienti: 3cl di bitter “campari” 2cl di liquore al mandarino “varnelli” 1cl di Maraschino “buton” 3cl di vino pignoletto frizzante (rifermentato in bottiglia) “gradizzolo”. Bicchiers: rock Decorazione: rosa di mandarino, lime e amarena fabbri. Procedimento: Prendere un bicchiere tipo rock e riempirlo di ghiaccio a cubi. […]

Evergreen…

Ingredienti: 4,5 cl di Gin “Bombay East” 1,5 cl di lime spremuto fresco 2 cl di Maraschino “Buton” 1,5 cl di sciroppo di basilico “Monin” 5,5 cl di ginger beer “fever-three” In superficie spuma di falermun “fabbri” (precedentemente preparata in un sifone da panna)  Bicchiere: double rock. Decorazione: fiore di lime e amarena fabbri. Procedimento: Versare […]