Pubblicati da Massimo Fabiani

A mia mamma e alla tua…

Dedicato a mia mamma e alla tua….. In una sola parola: “Passione” Il 2013 volge ormai al termine, mancano solamente 8 giorni e mentre il tempo scorre ho deciso di scrivere una piccola storia che in questi giorni mi torna sempre in mente ogni volta che mi fermo a pensare….. La Passione una parola che […]

Riflessioni prima di Natale!

Quando il mondo non vuole capire cosa sta succedendo attorno a se! In questi giorni mi stavo chiedendo come potremmo riuscire a passare questa tempesta che ormai sembra non finire mai e non riesco a darmi delle risposte convincenti e esaustive. Tutti attorno a me credevano che il peggio fosse ormai alla fine, invece io […]

Pillole di saggezza pomeridiane!

Champagne – Le annate dal 1900 Le grandi annate dei primi decenni del 1900 rimangono oramai solo nel ricordo di grandi degustazioni a cui hanno partecipato pochi fortunati. Rarissime bottiglie ancora esistono nelle cantine dei collezionisti. Grandi Champagne del 1904, 1911, 1914, 1919, 1921, 1928, 1929 e del 1934. Bottiglie rarissime, ormai vendute soltanto nelle […]

Pugnitello…

Pugnitello 2011 “CORTE alla FLORA” DEGUSTAZIONE: “Per gli amanti dei veri sapori della Toscana” Un vino che non ti aspetti. Introverso, affascinante ed enigmatico, fin dal nome: PUGNITELLO. Un vino per chi cerca i sapori veri, i profumi intensi e affascinanti viaggi enogastronomici. Stupire senza abbagliare, il Pugnitello  si rivolge a un pubblico ristretto, che […]

Corte alla Flora

Corte alla Flora Una nuova realtà nel vasto panorama del Consorzio dei produttori di Vino Nobile di Montepulciano: L’Azienda nasce nel 1988 in località Cervognano estendendosi su una superficie di circa 100ha, ma è solo nel 1993 che viene mosso il grande passo nel mondo vitivinicolo con l’impianto dei primi vigneti. L’idea imprescindibile su cui […]