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Bottega 47

Bottega 47…
Siamo pronti finalmente…
Per il nostro nuovo viaggio attorno all’Enogastronomia…
A partire dal 30 di Gennaio ci saranno nuovi articoli e vecchi amici che ricominceranno a scrivere per Noi.
La strada è stata lunga e tortuosa, le scelte difficili sopratutto nel decidere come portare avanti il mio e il nostro lavoro.
Io ho sempre pensato che il mio BLOG doveva essere una porta aperta a tutti, dove ognuno di Voi poteva scrivere e parlare di ciò che meglio credeva, da una parte ci siamo anche riusciti e dall’altra no…
Non siamo pronti per la LIBERTÀ DI PENSIERO e di PAROLA, gridiamo a tutti che siamo nell’epoca dell’uguaglianza e non riusciamo a stare insieme più di un giorno attorno ad un tavolo per condividere idee e pensieri…
Io continuerò a credere nel mio progetto e cercherò di portarlo avanti…
Gli articoli usciranno una volta al mese e parleranno di Me e dei Miei Viaggi intorno al Mondo del Vino e del Cibo, ci saranno amici e professionisti che scriveranno per Me è per tutti Voi.
“CI VEDIAMO PRESTO!!!”
– IO CI CREDO ANCORA… –
Massimo Fabiani
Bottega 47

 

Lo Chef al Mercato e Mixology al Mercato

http://flipagram.com/f/QTi6cjffiH #flipagram#lochefalmercato e #mixologyalmercato… #bottega47 e #maichan al #mercatodelleerbe a #bologna ♫ Musica: A Sky Full of Stars – Coldplaycreato tramite @flipagram

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Dai un’occhiata a BOTTEGA 47 (@massimobottega1): https://twitter.com/massimobottega1?s=09

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Ci Siamo…

Carissimi amici,
molti di voi in questi giorni mi hanno fatto notare che nel mese di #Settembre non sono usciti gli articoli di #attualità di Bob Fabiani, #luxurymotors di Stefano Mollaioli e #fashionlifestyl e #imieiviaggi scritto da ME…

Vi starete chiedendo cosa sta succedendo…

cisiamo1In questi giorni ho cercato tramite cellulare e tramite email di spiegarvi e prendere tempo, si quel tempo che mi è servito per creare una nuova strada sia per il mio #blog  sia per il progetto che stavo costruendo da tempo, da molto tempo…

Il #blog a partire dal #primodidicembre avrà un nuovo “nome” una nuova “grafica” e delle nuove “rubriche”…
Avremo delle nuove #newentry e saranno presenti sempre quelle stesse #facce che fino ad ora ci hanno aiutato a crescere e a trovare la nostra strada.

Il #blog si chiamerà:

BOTTEGA47.BLOGSPOT.IT
Perché BOTTEGA47?

Vi starete chiedendo mentre leggete questo mio articolo…

Semplice e affascinante nello stesso tempo!!!

Perché sarà il nostro e il vostro LOCALE a #bologna…

DOVE?

All’interno del #mercatodellerbe……..

Proprio così, abbiamo creato un #polodelgusto, una #factory al centro di #bologna aperto dal #lunedì al #sabato……..

Finalmente potrete venirci a trovare, finalmente potrete #degustare il nostro #cibo e i nostri #vini, le nostre #bolle, le nostre #birre e poi potrete interagire con tutti i personaggi che hanno creato il mafa73.blogpost.com, questo era il sogno quando avevo iniziato questo mio viaggio, potervi abbracciare tutti insieme stare seduti davanti  ad un #calice e un buon #piatto in un’atmosfera unica……..

IL NOSTRO E IL VOSTRO LOCALE AL CENTRO DI BOLOGNA…..

-BOTTEGA 47-

Il locale avrà anche un #magazzino e un #sito dove potrete essere voi gli attori principali, stiamo creando un mondo #social che permetterà ad ognuno di VOI di avere un contatto con ognuno di NOI….
Stiamo anche creando #l’enotecab47 e un #app con un clic e molto, molto altro…

I LAVORI SONO INIZIATI QUESTA DOMENICA…
TRA QUALCHE GIORNO SAPREMO DIRVI LA DATA CERTA DELLA NOSTRA APERTURA…

Per il resto aspettatevi grandi novità!!!

Molti di Voi erano a conoscenza di questa avventura e molti altri no, non è stato facile tergiversare in tutti questi mesi, ma alla fine ci siamo riusciti…

Vorrei ringraziare le nostre famiglie e quelle acquisite, tutti i nostri amici produttori che ci hanno assistito e spronato in questi mesi, alle persone care che non ci sono più ma che da qualche parte ci hanno sostenuto…
Un grazie speciale anzi specialissimo a Cinzia Chan e Mariano Monti, senza di loro non avremmo mai potuto creare “BOTTEGA 47” e al MERCATO delle ERBE!!!

A presto…

BOTTEGA 47
Via Ugo Bassi, 23
40121
Bologna
Presso il Mercato delle Erbe
BOX 47

Testi e Foto di Massimo Fabiani