Andai nei Boschi di Claudio Sargentini

Andai nei boschi… E’ una domenica di luglio…a Roma il sol leone splende raggiante nel cielo. La temperatura suggerirebbe di andare a esplorare le coste romane, quelle stesse rive che in un tempo ormai dimenticato, Enea ammirò prima di tutti noi. Invece ci dirigiamo a nord, vogliamo ammirare una terra ancora più antica. Una terra […]

Allarme obesità di Umberto Fabiani

Quell’allarme globale dell’obesità. E’ allarme. Planetario: in tutto il mondo, gli uomini, le donne e i bambini sono sempre più grassi. Questo è il risultato sconfortante e definitivo che, la rivista medica Lancet, ha pubblicato nel suo ultimo numero. Lo studio è stato sviluppato analizzando i dati provenienti da 188 paesi sparsi in tutto il […]

Atavolacon di Matteo Tassi

…. Sono molto emozionato nel preparare l’impaginazione di questo articolo di Matteo Tassi, tutti lo conoscono grazie al suo programma televisivo del Gambero Rosso Channel  “Serial Griller” ormai alla terza edizione, e non c’è persona in giro per il mondo che oggi non riconosce Matteo l’uomo del Barbecue Italiano. Matteo gira l’Italia e il Mondo […]

Borgogna

Riflessioni scritte sulla mia Moleskine in treno durante uno dei miei innumerevoli viaggi… È da qualche mese che Io e Francesco abbiamo deciso di iniziare questa collaborazione sul blog rivolta alla “Borgogna”, ogni volta che ci sentiamo al cellulare tra un km e l’altro mi ripeto sempre questa frase:  -punto di approdo definitivo- E’ per […]

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