Ci siamo ecco il mio secondo Cocktail per Voi…
Ingredienti:
3cl di bitter “campari”
2cl di liquore al mandarino “varnelli”
1cl di Maraschino “buton”
3cl di vino pignoletto frizzante (rifermentato in bottiglia) “gradizzolo”.
Bicchiers: rock
Decorazione: rosa di mandarino, lime e amarena fabbri.
Procedimento:
Prendere un bicchiere tipo rock e riempirlo di ghiaccio a cubi. Procedere dopo aver raffreddato il bicchiere e scolato l’acqua in eccesso a versare gli ingredienti in ordine direttamente nel bicchiere. Mescolare delicatente aggiungere la decorazione e servire.
Il nome del drink aperitiVINO indica la sua categoria nonché l’idea stessa della natura del drink, proporre un ottima alternativa fresca e amarognola, adatta proprio a chi ha voglia di fare aperitivo, il tutto però mescolando ingredienti assolutamente italiani dal campari al liquore al mandarino che richiama il sud ma anche rivalutanto il pignoletto, ottimo vino Emiliano, mischiandolo in un drink e elevandolo nella sua già straordinaria bontà.
Vi aspetto tutti al Pastis a Bologna!!!
Salute…
Scritto e ideato da #franceschino
Foto #franceschino
Alla prossima!!!