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STRANGE PUNCH

Strange Punch di Franceschino… 4,5 cl di jamaican rum 1.5cl di lime  1 cl di sciroppo di mandarino Top di ginger ale! Strange punch perché è uno strano punch, servito in coppa ma anche con un top di ginger ale che generalmente nelle coppette non si addiziona mai una bevanda sodata, a parte le eccezioni […]

AMORENA… (amarena fizz)

Ingredienti: 4cl di amarena “fabbri”,  3cl di vodka “belvedere”, 2cl di vermouth rosso “carpano classico”,  1cl di Maraschino “Buton”,  1/2 lime,  Top di soda “fever-three”.  Bicchiere: double rock Decorazione: fettina di arancia disidratata e amarena fabbri. Procedimento: Versare tutti gli ingredienti in ordine nello shaker, a parte la soda, shakerare vigorosamente ed effettuare un double […]

AperitiVINO…

Ci siamo ecco il mio secondo Cocktail per Voi… Ingredienti: 3cl di bitter “campari” 2cl di liquore al mandarino “varnelli” 1cl di Maraschino “buton” 3cl di vino pignoletto frizzante (rifermentato in bottiglia) “gradizzolo”. Bicchiers: rock Decorazione: rosa di mandarino, lime e amarena fabbri. Procedimento: Prendere un bicchiere tipo rock e riempirlo di ghiaccio a cubi. […]

Evergreen…

Ingredienti: 4,5 cl di Gin “Bombay East” 1,5 cl di lime spremuto fresco 2 cl di Maraschino “Buton” 1,5 cl di sciroppo di basilico “Monin” 5,5 cl di ginger beer “fever-three” In superficie spuma di falermun “fabbri” (precedentemente preparata in un sifone da panna)  Bicchiere: double rock. Decorazione: fiore di lime e amarena fabbri. Procedimento: Versare […]

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