Noël Liquirizia
Baladin la Birra di Natale!
Note Tecniche
Grado Alcolico: 9,0%
Densità zuccherina de mosto: gradi plato 19,0
Colore: EBC 50/53
Grado di amaro: IBU 20/24
Temperatura di servizio: 12/14 C
INGREDIENTI
Acqua, malto d’orzo, luppolo, zucchero, liquirizia, lievito.
Contiene liquirizia.
Fonte: baladin.it
Formati
Standard 75cl.
Magnum 150cl.
Noël Liquirizia è la nuova creazione di TEO per festeggiare il Natale 2017 e per un Felice Anno Nuovo. Come tradizione questa Birra è ad alta fermentazione, rifermentato in bottiglia e non pastorizzata. Di colore scuro, è corposa e aromatica, la contaminazione degli aromi della liquirizia calabrese. Nasce a fine estate per darle il tempo di fermentare con calma e affinarsi in bottiglia per un lungo periodo così da presentarsi pronta ad esprimere tutti i suoi complessi profumi aromatici. In bocca mostra un grande equilibrio tra le note dolci dei malto e quelle balsamiche della liquirizia. Il tutto si completa con aromi di frutta secca, biscotto, cioccolato a cui si aggiunge un profumo agrumato di mandarino attenuto dall’infusione a freddo del luppolo.
Una birra elegante che rispecchia il nostro territorio grazie all’utilizzo di spezie e ingredienti locali. Questa nuova birra è capace di scaldare il cuore e appagare i sensi, è perfetta per brindare in compagnia e durante le feste, ottima da abbinare ai dolci natalizi e al cioccolato fondente.
???#BirraSplendida
www.baladin.it Scritto da Massimo Fabiani
Foto: Dei rispettivi proprietari