Il Caso Regeni: Tra verità nascoste e la ‘normalità’ della tortura… Storia di una morte violenta, al Cairo. E’ passato più di un anno dalla morte di Guilio Regeni avvenuta in Egitto, all’ombra delle Piramidi e, in questo blog vogliamo ricostruire non tanto e non solo, la mancata verità che avvolge questo amaro e drammatico […]
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Linguine Calamari, mollica fritta e Trombolotto…
Ingredienti: • 500 gr. calamari medio-piccoli • 400 gr. linguine di Gragnano • 80/100 gr, pane raffermo • Aglio • Prezzemolo • Olio evo • Un limone • Sale • Pepe nero lungo (bengala) • Olio al Trombolotto (in alternativa olio e succo di limone) • Zest di limone Preparazione: In abbondante acqua salata mettere […]
Black Sabbath!
La celebre rock band di Ozzy Osbourne ha suonato insieme per l’ultima volta dal vivo a Birmingham, la stessa città dove era nata quasi 50 anni fa. Sabato 4 febbraio i Black Sabbath, una delle rock band più influenti e popolari al mondo, hanno fatto quello che hanno definito l’ultimo concerto della loro carriera a […]
10 anni dopo…
Un giorno di due mesi fa dopo più di dieci anni senza sentirci Massimo mi chiede se mi andava di condividere due parole, attraverso il suo blog, sul mio attuale stato di expat, migrante o che dir si voglia. Sono le 4 del mattino di Domenica. Sono tornato a casa da un viaggio di lavoro […]
Brigitte Bardot o Berlinetta Boxer?
Morbida, sinuosa, sensuale, provocante, di rottura: durante la progettazione la chiamarono Brigitte Bardot, all’entrata in produzione divenne Berlinetta Boxer. Non ha importanza, il nome che conta è un altro… Il nome che conta è Ferrari! I buoi stanno davanti al carro // Enzo Ferrari Motore davanti e il resto dietro: questo era il motto […]
Chianti Classico? Ne vogliamo 2…
Chianti Classico? Ne vogliamo 2… Scritto da Massimo Fabiani Cuore, Carattere e Cultura di una Terra. Firenze 13 e 14 Febbraio, siamo stati nella capitale indiscussa del vino italiano, per scoprire, grazie all’evento organizzato dal Chianti Classico alla Stazione Leopolda l’Annata 2015 e la Riserva 2014 di Chianti Classico. presentato da ben 185 aziende, 675 […]
Il Re dei Vini o il Vino dei Re…
Il Re dei Vini o il Vino dei Re… Se la prima incoronazione di un Re a Reims risale al XII secolo, per la creazione dello Champagne inteso come vino bisogna aspettare il 1688 quando l’Abate Dom Perignon introdusse una serie di pratiche di vinificazione grazie alle quali da oltre 300 anni questa meraviglia enologica […]
Panerai: la genesi di un mito (2a Parte)
Ciao a tutti, dopo aver introdotto il contesto nel quale Officine Panerai si è affermata nel mondo militare (se vi siete persi la prima parte cliccate QUI), scopriamo oggi quali sono le sue origini. Nasce a Firenze nel 1860 per mano di Giovanni Panerai, che apre in quell’anno il primo negozio di orologeria sul Ponte […]
AperitiVINO…
Ci siamo ecco il mio secondo Cocktail per Voi… Ingredienti: 3cl di bitter “campari” 2cl di liquore al mandarino “varnelli” 1cl di Maraschino “buton” 3cl di vino pignoletto frizzante (rifermentato in bottiglia) “gradizzolo”. Bicchiers: rock Decorazione: rosa di mandarino, lime e amarena fabbri. Procedimento: Prendere un bicchiere tipo rock e riempirlo di ghiaccio a cubi. […]
Un sabato a Verona!
Un Sabato a Verona di Leo & Max(Leonardo Tozzi e Massimo Fabiani) Un sabato a Verona, una della capitali indiscusse del vino italiano, per scoprire, grazie all’evento organizzato dal Consorzio di Tutela Vini Valpolicella al Palazzo della Gran Guardia (28-30 gennaio 2017), l’annata 2013 di Amarone della Valpolicella presentato da ben 78 aziende insieme a una selezione di annate […]