BORGOGNA 2017. IL RACCONTO DELL’ANNATA VITICOLA IN CORSO Borgogna Mon Amour Cote d’Or 2017. Lo staff redazionale ripropone una rubrica tanto cara non solo agli addetti ai lavori; come sempre, la stessa resterà in vigore per tutto l’anno vegetativo 2017, quindi sino al raccolto delle uve di chardonnay e pinot noir in Cote d’Or. Al […]
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#108
#108 In seguito a una recente visita ai cantieri Ferretti di La Spezia, e dopo un progetto di refitting di un 100 piedi eseguito con l’università di Genova, vorrei parlarvi di Custom Line 108… Un motor yacht planante di 33 metri prodotto da Custom Line, ovvero la linea “hand made” sartoriale dei cantieri Ferretti. L’intento […]
Quello che volevo Degustare al Vinitaly 2017…
Doveva andare in un’altro modo e invece… Alcuni dei numeri dell’Edizione 50+1 VINITALY 2017, IL BUSINESS DEL VINO SEMPRE PIÙ INTERNAZIONALE L’EDIZIONE “50+1” CHIUDE CON: 128MILA PRESENZE 142 NAZIONI OLTRE 30MILA I TOP BUYER STRANIERI, IN AUMENTO DELL’8 PER CENTO Operatori esteri in crescita rispetto al 2016 da Stati Uniti (+6%), Germania (+3%), Regno Unito […]
Il mio Sloeberry Mojito!
Il mio #Cocktail… Sloeberry Mojito Ingredienti: 2 bar spoon di zucchero moscobado, 1.5cl di lime spremuto fresco, 6/7 foglie di menta, 4.5cl di Gin Sloeberry 12 cl di ginger ale Bicchiere: double rock Decorazione: ciuffetto di menta Procedimento: Depositare lo zucchero sul fondo del bicchiere e aggiungere prima la menta e poi il lime, mescolare […]
BORDEAUX… E i Vin De Garage!
Bordeaux… E i Vin De Garage… Un modo strano ed inusuale per definire un vino….. di cosa si tratta? Per scoprirlo, ripercorriamo un attimo la storia di un piccolo Chateau; Chateau De Valandraud. Sul finire degli anni ottanta Jean Luc Thunevin, di professione impiegato bancario, acquista in saldo due ettari di vigna a Saint Emilion. […]
Sir Winston Churchill…
Perché intitolare una articolo sul vino a Sir Winston Churchill? Perché il famoso Primo ministro Inglese, oltre ad essere stato un grande statista e un formidabile stratega era anche un grande appassionato di “Bon Vivre”… Seduto alla sua scrivania nei sotterranei di Whitehall il primo ministro usava prendere le decisioni che hanno modificato il corso […]
Il Codice della Bellezza…
Il nuovo album solista di Samuel intitolato: “Il Codice Della Bellezza” è uscito il 24 febbraio 2017. La Risposta, ha conquistato subito la prima posizione della classifica dell’airplay radiofonico italiano e Rabbia, il brano attualmente in rotazione su tutte le emittenti italiane. Samuel, è stato anche in gara alla 67° edizione del Festival di Sanremo […]
AMORENA… (amarena fizz)
Ingredienti: 4cl di amarena “fabbri”, 3cl di vodka “belvedere”, 2cl di vermouth rosso “carpano classico”, 1cl di Maraschino “Buton”, 1/2 lime, Top di soda “fever-three”. Bicchiere: double rock Decorazione: fettina di arancia disidratata e amarena fabbri. Procedimento: Versare tutti gli ingredienti in ordine nello shaker, a parte la soda, shakerare vigorosamente ed effettuare un double […]
Parla Carlo Cracco: cosa succede dopo l’addio a Masterchef Italia.
8 marzo 2017 di Conte Garozzo Lo ha dichiarato a Identità Golose: Carlo Cracco abbandona la cucina di Masterchef Italia, quella dei riflettori, quella che gli è valsa amore e odio (dipende dai punti di vista) quella del gossip e dei pettegolezzi. Carlo Cracco non è un vero chef; Carlo Cracco non sa cucinare; Carlo […]
Marconi Ristorante…
Scritto da Leonaedo Tozzi e Massimo Fabiani… Dal 1983 ai giorni nostri… L’Aurora in Cucina potenza & leggerezza. Volete fare un super pranzo? Lasciate per qualche ora la città, dimenticate la bulimica teoria di inaugurazioni di locali e localini e rifatevi gli occhi e la bocca imboccando la variante di valico dell’A1 per raggiungere in […]