Strange Punch di Franceschino… 4,5 cl di jamaican rum 1.5cl di lime 1 cl di sciroppo di mandarino Top di ginger ale! Strange punch perché è uno strano punch, servito in coppa ma anche con un top di ginger ale che generalmente nelle coppette non si addiziona mai una bevanda sodata, a parte le eccezioni […]
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REFERENDUM CATALOGNA!
REFERENDUM CATALOGNA La sfida indipendentista catalana per “liberarsi” dell’oppressione di Madrid Sono ore molto concitate quelle vissute dai cittadini della Catalogna per il “Referendum sull’autodeterminazione” che, andrà in scena domani, domenica 1 ottobre. L’aria è di quelle irrespirabili dopo la posizione di netta rottura del governo centrale […]
Don Winslow “Corruzione”
Don Winslow “Corruzione” ed. Enaudi pag. 552 di Umberto Fabiani Il ritorno in libreria di Don Winslow, il “maestro noir” più eccentrico al di qua e al di là dell’oceano era atteso in tutto il mondo, Italia compresa. Si sapeva che lo scrittore americano avrebbe posto le “sue attenzioni” sui poliziotti di stanza a New […]
Ci rivediamo a Settembre!
Carissimi Amici, dal 01.09.2017 riprenderemo il nostro viaggio insieme con nuove rubriche e nuovi amici… Rimanete in contatto con noi tramite i nostri social!!! Massimo Fabiani!
Una cena a regola d’Arte…
@RistorantePepeNero (Prato)Chef @MirkoGiannoni… Ecco il menù che abbiamo degustato insieme a @lidovannucchi e @sara_favilla per la serata del 28.05.2017… Raccontato da Massimo Fabiani “www.massimofabiani.com”… Una Cena a regola d’Arte… Venire a Prato da Mirko e Sara è stato per me una specie di folgorazione gastronomica una cena che ricorderò per molto tempo… È stata una […]
Siamo stati da Moët…
Il nostro viaggio da Moët… Io, Flaviano e Leo a Epernay 10.05.2017! Ecco cosa abbiamo degustato durante la nostra visita… Grazie di cuore a Ivan Falletta “Chargé D’Accueil Maison Ambassador”… Ci vediamo al prossimo viaggio!!! Grand Vintage 2008 37% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 23% Meunier Appena lo si porta verso il naso la freschezza dell’annata […]
Cogli l’Attimo… Oggi questo c’è!!!
@LImbutoRistorante (LU)Chef @cristiano_tomei Ecco il menù che abbiamo degustato insieme a @lidovannucchi e @sara_favilla… Raccontato da Massimo Fabiani “www.massimofabiani.com” Cogli l’Attimo… Oggi questo c’è!!! Sabato 13.05.2017 Venire a Lucca da Cristiano ormai sta diventando per me una specie di tappa fissa ogni volta che sono in zona cerco sempre di trovare uno spazio per un […]
Taittinger…
Inizia così il mio viaggio in Champagne con la degustazione di #Taittinger… LES NUANCES D’UN COMTES DE CHAMPAGNE ROSÉ TAITTINGER 2006 ??: Le Cometes de Champagne rosé cuvée 2006 résulte d’un subtil assemblage entre 30% de Chardonnay et 70% de Pinot noir. Le Chardonnay vient d’Avize, du Mesnil-sur Oger et d’Oger. Le Pinot noir, lui, […]
Ristorante Marconi…
Bologna 06.05.2017 Una serata indimenticabile… Aurora Mazzuccelli: Ho scelto di infilare la giacca da cuoco nello stesso modo con cui ogni giorno scelgo cosa sono e cosa voglio diventare: sentendo di “appartenere”. A me stessa, a qualcuno, alle idee che mi attraversano. Massimo Mazzucchelli: Far vivere emozioni. Questo è il mio impegno, il lavoro che ho […]
OBICÀ…
Obicà di Leonardo Tozzi Giovedì 4 maggio Obicà Mozzarella Bar inaugura la bella stagione con una nuova serata che mixa eccellenze enogastronomiche italiane e musica dal vivo. Nel bel locale dedicato alla Mozzarella di Bufala Campana DOP, dalle 19 ogni settimana performance live di gruppi jazz: gio 4 Obicà jazz night, gio 11 Alma Project […]